حديقتي، حية في جيبي.
ViridiaVERDEVA
تابع حديقتي
🌿

جرجير منتفخ

Eruca vesicaria · Brassicaceae

تقويم البستاني

الإجراء المناسب لشهر سبتمبر

الوقت المثالي لزراعة جرجير منتفخ: اغرسها عندما لا تكون التربة متجمدة ولا مشبعة بالماء، واسقها بسخاء أثناء تجذّرها.

يفمأمييأسأند زراعة

بطاقة التعريف

Feuillage
Caduc, vert tendre
Floraison
Printemps à été (fleurs blanches ou jaunes pâles)
Taille adulte
20-60 cm de hauteur
Croissance
Très rapide (récolte en 4-6 semaines)
Rusticité
Peu rustique, gélive
Origine
Bassin méditerranéen et Asie occidentale
Type de sol
Fertile, bien drainé, léger

العناية

Arrosage

Maintenez le sol régulièrement humide sans le détremper. Arrosez 2-3 fois par semaine en conditions normales, plus fréquemment par forte chaleur. La roquette apprécie une humidité constante pour conserver ses feuilles tendres et éviter la montaison prématurée.

Exposition

Préférez une exposition ensoleillée (6-8 heures minimum) ou semi-ombragée en climat chaud. En été intense, un ombrage léger prolonge la période de récolte. Au printemps et automne, le plein soleil optimise la saveur.

Récolte et coupe

Cueillez les feuilles régulièrement dès qu'elles atteignent 10-15 cm, en commençant par les externes. Cette récolte échelonnée stimule la ramification et prolonge la production. Vous pouvez aussi couper la plante entière 4-6 semaines après le semis.

Engrais

Une terre fertile suffit généralement pour la roquette. Un apport léger d'engrais équilibré en début de croissance peut améliorer les rendements. Évitez les excès d'azote qui favorisent la montaison.

Sol

Préparez un sol léger, bien drainé et riche en matière organique. Un pH neutre à légèrement alcalin est idéal. Améliorez un sol lourd avec du compost mûr ou du sable.

Maladies et ravageurs

La roquette est généralement robuste mais peut souffrir des altises (petits coléoptères sauteurs) qui trouvent le feuillage appétissant. Surveillez les pucerons et les limaces. Une bonne hygiène et une irrigation régulière préviennent la plupart des problèmes.

هل تعلم؟

La roquette était déjà consommée par les Romains qui l'appelaient « eruca » et lui attribuaient des vertus aphrodisiaques. Elle a longtemps été un accompagnement des élites méditerranéennes avant de devenir populaire en cuisine italienne, puis de conquérir les tables modernes du monde entier.

أين تشتريها

ازرعها في الربيع أو أوّل الخريف، وتجنّب موجات الحرّ الشديد. اختر نبتة بأوراق سليمة وجذور مغطّاة. الوقت الأمثل: مارس، أبريل، مايو، سبتمبر.

أضف هذه النبتة إلى حديقتي ←

نباتات من الفصيلة نفسها

عرض جميع النباتات →

نصائح أنشأتها Viridia وتحقّقت منها — عدّلها بما يناسب مناخك المحلي.