بامية
Abelmoschus esculentus · Malvaceae
تقويم البستاني
الوقت المثالي لزراعة بامية: اغرسها عندما لا تكون التربة متجمدة ولا مشبعة بالماء، واسقها بسخاء أثناء تجذّرها.
بطاقة التعريف
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Juillet à septembre
- Taille adulte
- 1 à 2 m de hauteur
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Gélive, cultures annuelles
- Origine
- Afrique tropicale
- Type de sol
- Riche, bien drainé, léger
العناية
Arrosage
Arrosez régulièrement en période de croissance, surtout par temps chaud et sec. Maintenez le sol humide mais sans le détremper. Réduisez progressivement après la floraison. Un paillage aide à conserver l'humidité et à réguler la température racinaire.
Exposition
Installez le gombo en plein soleil, au minimum 6 à 8 heures quotidiennes. Une exposition généreuse favorise la floraison et la fructification. Protégez légèrement des vents violents qui peuvent endommager les jeunes plants.
Préparation du sol
Préparez un sol fertile, riche en matière organique et bien drainé. Incorporez du compost mûr avant la plantation. Le gombo apprécie un sol légèrement acide à neutre. Évitez l'excès d'humidité stagnante qui favorise le pourrissement racinaire.
Engrais et nutrition
Enrichissez le sol de compost bien décomposé à la plantation. Apportez un engrais équilibré tous les 3 à 4 semaines en période végétative. Modérez l'azote pour ne pas favoriser le feuillage au détriment de la floraison et de la production.
Taille et pincement
Pincez la tige principale au stade 3 à 4 feuilles pour encourager le ramification. Supprimez les feuilles basales malades ou jaunissantes. Une taille douce au cours de la croissance maintient une plante compacte et aère le pied.
Parasites et maladies
Surveillez les pucerons, aleurodes et acariens rouges en climat chaud. L'oïdium peut apparaître en conditions humides : aérez bien la plante. Pratiquez une bonne hygiène, éliminez les débris malades et favorisez la circulation d'air pour prévenir les problèmes fongiques.
هل تعلم؟
Le gombo, originaire d'Afrique, est devenu emblématique de la cuisine créole et sudiste américaine. Ses fleurs jaunes à centre rouge, de la même famille que l'hibiscus, sont magnifiques ; la plante était autrefois cultivée comme ornementale avant que ses fruits culinaires (véritables baies mucilagineuses) ne deviennent célèbres dans les gumbos louisianais, où le terme 'gumbo' viendrait d'ailleurs d'une racine bantoue désignant le gombo lui-même.
أين تشتريها
ازرعها في الربيع أو أوّل الخريف، وتجنّب موجات الحرّ الشديد. اختر نبتة بأوراق سليمة وجذور مغطّاة. الوقت الأمثل: مارس، أبريل، مايو، سبتمبر.
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